Essbare Vogelbeere

Essbare Vogelbeere / Sorbus aucuparia „Edulis“ Die Essbare Vogelbeere – Sorbus aucuparia „Edulis“
Sorbus aucuparia „Edulis“ verfügt über eine ovale Krone mit gefiederten, dunkelgrünen Blättern. An diesem Baum wachsen essbare Früchte, die süß-säuerlich schmecken und im August und September vorkommen. Für Sand- und Torfböden geeignet. Die Essbare Vogelbeere, Sorbus aucuparia „Edulis“, ist der gewöhnlichen Vogelbeere äußerlich sehr ähnlich. Die Früchte dieses Baumes sind größer, mehr als 1 cm, und rund. Der Geschmack ist angenehm süß-sauer. Die Beeren sind reich an Vitamin C. Die Äste sind dicker und die Blätter tragen ein kräftiges Grün. Die Krone von „Edulis“ ist gleichmäßig oval und halboffen. Im Jahr 1810 wurde in Mähren eine Mutante der Vogelbeere entdeckt, die wenig bis gar keine Bitterkeit enthielt. Diese Bäume wurden veredelt und verbreitet. Die Veredelung von Sorbus aucuparia mit dieser essbaren Sorte führte zu der heutigen Vogelbeere. Die wilde Vogelbeere ist überall in Europa heimisch, außer an der Südküste Spaniens und Portugals.
Merkmale der Sorbus aucuparia „Edulus“ Sorbus aucuparia „Edulis“ wächst überall. Dieser Baum stellt nur geringe Ansprüche an den Boden. Sie gedeihen auf sandigen, torfigen, nährstoffarmen und sauren Böden. Ein trockener Standort ist ebenso kein Problem. „Edulis“ erreicht eine Höhe von 8 bis 12 Metern und eine 4 bis 5 Meter breite Krone. Ein unkomplizierter Baum, der sowohl einen Platz in der vollen Sonne als auch im Halbschatten verträgt. Die Blüte erfolgt im Mai bis Juni. Danach bilden sich die relativ großen orangefarbenen Beeren, die Mitte September den besten Geschmack haben. Die Rinde und die Äste sind grau und haben eine glatte Textur. Die ungleichmäßig gefiederten Blätter mit fünf bis zehn Blattpaaren werden im Herbst gelb bis orange-rot. „Edulis“ widersteht dem Frost und starken Winden. Die Vogelbeere ist ein Trachtbaum, für Bienen, ein Wirtsbaum für Schmetterlinge und ein Nahrungsbaum für Vögel. Es handelt sich um einen wertvollen Wildobstbaum und einen Zierbaum, der fast überall zur Geltung kommt.
Die Essbare Vogelbeere, ein unkomplizierter Baum Sorbus aucuparia „Edulis“ ist ein attraktiver Baum, der sich häufig in Parks und auf Plätzen befindet. Zunehmend wird dieser Baum als Rahmen breiter Alleen und Straßen verwendet und auch regelmäßig für die Dachbegrünung. Selbst in einem geräumigen Baumkasten wird „Edulis“ zu einem kräftigen Baum. Mit den weißen Blüten, den leuchtend orangefarbenen Beeren und den schönen Blattfarben im Herbst ist dieser Baum ein Mehrwert für jeden Garten. Wenn Sie diese essbare Vogelbeere im Obstgarten pflanzen möchten, empfiehlt sich ein Abstand von mindestens fünf Metern zu anderen Bäumen. Halten Sie in diesem Fall das Baumbeet am besten von anderen Pflanzen und Unkraut frei. Sie werden überrascht sein, wie viel Obst Sie von diesem Baum ernten werden.